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11 janvier

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16/01/2022

18 janvier

Malgré un intérêt grandissant pour la nutrition et l’acquisition de connaissances par les consommateurs, qui ont progressé considérablement dans ce domaine, faire des choix éclairés à l’épicerie n’est pas facile. Si l’on a souvent l’habitude d’acheter les mêmes produits, on gagnerait à explorer davantage les tableaux de valeurs nutritives et les listes d’ingrédients. Dans ce magazine et dans ma chronique au Journal de Montréal, je l’ai fait pour vous! Depuis plus de 15 ans, j’analyse les produits d’épicerie en détail pour faciliter votre choix. Pour cette édition, on a spécialement sélectionné pour vous des produits qui cadrent bien avec la rentrée scolaire, tant pour les lunchs que pour les soupers pressés. La pandémie a changé nos habitudes de vie. En effet, 68 % des Québécois cuisinent davantage qu’avant, ce qui est une bonne chose. Les habiletés culinaires apprises durant la pandémie sont de précieux acquis. La covid a aussi affecté nos habitudes d’achat: on visite les épiceries moins souvent, et on achète davantage en ligne. Or, des visites moins fréquentes nécessitent plus d’organisation. Pourquoi ne pas vous assurer d’avoir une liste détaillée, avec les meilleurs choix en main, pour minimiser votre temps à l’épicerie et revenir à la maison avec une belle sélection santé? Revoir sa sélection de produits est une excellente stratégie pour une rentrée qui s’annonce sous le signe de la santé! Bonnes découvertes!


Isabelle Huot, docteure en nutrition et chroniqueuse au Journal de Montréal

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